مقابلة مع كارا ساذرلاند (هابي سبورت وديتوكس)

تقدم “هابي سبورت آند ديتوكس” عطلات اللياقة البدنية القائمة على الرياضة والسلوك الإيجابي والتغذية. تؤمن كارا ساذرلاند، مؤسسة الوكالة، إيماناً راسخاً بفكرة أن الجسم السليم يساعد على صحة العقل. تعرّف على امرأة لديها شغف بالرفاهية وتريد أن تجعلنا جميعاً سعداء بحزم!

لماذا أنشأت هابي سبورت آند ديتوكس؟

أنا أنحدر من عائلة أيرلندية تعتبر الرياضة و”السلوك الإيجابي” بالنسبة لها الحل لكل شيء. كنا نتناول القليل من الأدوية عندما كنا أطفالاً، لأن والدي كان يطلب مني دائماً أن أذهب للركض عندما أصاب بالبرد… لذا يمكنك القول إنني حظيت بالأسس الصحيحة في تربيتي. غادرت أيرلندا لأعمل في باريس في مجال الأزياء والسلع الفاخرة والاتصالات… وبعد 20 عامًا شعرت بالحاجة إلى العودة إلى شغفي. كنت أحب الذهاب إلى العطلات الرياضية مع ابني، ولكن باستثناء نادي “كلوب ميد”، لم أجد أي شيء… لذا قمت بالمغامرة!

ما هو الحمض النووي لشركة هابي سبورت آند ديتوكس؟

لذا، في البداية، كان الأمر في الأساس مسألة إنشاء عطلات حيث يمكن للآباء والأمهات ممارسة الرياضة والاستمتاع بأنفسهم بينما يتم الاعتناء بالأطفال، في جو راقٍ ولكن ليس متباهٍ…
لدي اليوم عدة أنواع من العطلات، بعضها غير مناسب للأطفال.

أركان عطلتنا الثلاثة هي الرياضة – الطعام – السلوك، والتي أصفها على النحو التالي:

1. الرياضة – الأدوية التي تُصرف دون وصفة طبية
2. الغذاء – النظام الغذائي المتوازن والنظام الغذائي القلوي
3. الموقف – عقلية إيجابية

عملت عن كثب مع الأطباء لتصميم البرامج. أريد من خلال برنامج هابي سبورت آند ديتوكس مساعدة الناس على الشعور بالرضا عن أجسادهم وعقولهم.

هل عطلتك هي خلوات اليوغا؟

لا، نحن لا نفعل ذلك. بالطبع نحن نمارس اليوغا والبيلاتس، ولكن عطلاتنا لا تستهدف محترفي اليوغا وهذا ليس كل ما نفعله! في المتوسط، نمارس 4 ساعات من الرياضة يومياً: المشي لمسافات طويلة، وتمارين الكارديو بيلاتيس، والكرة السويسرية، وتقوية العضلات، والتزلج الشراعي، والتجديف الشراعي، والتدريب المتقطع عالي الكثافة… إنها مكثفة للغاية. واعتماداً على العطلة، هناك أيضاً ركوب الأمواج أو الغولف. تختلف الأنشطة من مكان لآخر، ولكن هناك قاسم مشترك واحد: “الصباح المعجزة”، وهو طقس صباحي لبدء يومك ببداية مفعمة بالحيوية.

إذاً، إلى من تستهدف عطلتك؟

لديّ عملاء رائعون من الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و60 عاماً، والذين يأتون من فرنسا وكذلك من سويسرا وبلجيكا، والذين يرغبون في التخلص من التوتر والعناية بأجسادهم. إنها عطلة رياضية، ولكنها أيضاً عطلة تتعلم فيها كيف تعيش حياة أفضل، بكل بساطة. الفكرة هي المغادرة برغبة في تطبيق مبادئ معينة في الحياة اليومية.

كيف تختلف عطلاتك للتخلص من السموم عن عطلات لا بينسيه سوفاج، وهي معيار في هذا المجال؟

أكنّ قدراً كبيراً من الإعجاب والاحترام لتوماس أوهل، مؤسس La Pensée Sauvage، وهو معالج طبيعي ومؤلف كان رائداً في مجال عطلات الصيام في فرنسا. نحن مختلفون تمامًا عن “لا بينسي سوفاج” لأننا لا نقوم بعطلات الصيام. نقدم في هابي سبورت آند ديتوكس أسابيع للتخلص من السموم مع الصيام المتقطع. يتضمن ذلك فترات متناوبة من الأكل والصيام لمدة 12 ساعة على الأقل.

من الناحية العملية، هذا يعني أنه خلال العطلات يتوقف عملاؤنا عن تناول الطعام في المساء بعد العشاء… حتى وجبة الغداء/الغداء في اليوم التالي. وقد ثبت أن تخطي وجبة الإفطار يساعدك على فقدان الوزن، حتى دون تغيير نظامك الغذائي في الوجبات الأخرى. وغالباً ما يُمارس هذا النوع من الصيام في الولايات المتحدة.

أردت طريقة بسيطة وسهلة التطبيق لقضاء العطلات. لقد كنت أستخدمها منذ 3 سنوات حتى الآن ولم أعاني من أي مشاكل في الوزن، ولدي المزيد من الطاقة ولم أعد السعرات الحرارية أبداً!

ما هو النظام الغذائي القلوي الذي تدعو إليه؟

يحتوي جسم الإنسان على الكثير من الحموضة التي يمكن أن تؤدي إلى الإرهاق والأرق والتوتر وزيادة الوزن التي تقاوم جميع الأنظمة الغذائية. يعتمد النظام الغذائي القلوي على الاستهلاك العالي للخضراوات والفواكه المجففة والطازجة والتقليل من الأطعمة الغنية بالبروتينات الحيوانية لتنظيم مستوى الحموضة في الدم. كما نمتنع عن تناول الغلوتين والكحول والقهوة أثناء إقامتنا.

إلى أين تريد الذهاب؟

في الوقت الحالي أركز كثيراً على المغرب، لأنه مكان جميل وشمسه ساطعة طوال الوقت، وهناك رحلات جوية مباشرة من باريس والمدن الإقليمية الكبرى. إنه مكان مثالي للاسترخاء. أنا أحب دكالة في جنوب المغرب، إنه مكان غير معروف كثيراً ولكنه أجمل بقعة في العالم في رأيي. مياه زرقاء وكثبان رملية رائعة. إنها رائعة لركوب الأمواج بالطائرة الورقية. لقد أقمنا في نزل بيئي أحبه، وهو نزل “أوشن فغابوند لاغون إيكولودج“. أنا أيضاً من محبي الصويرة، حيث أقيم في فندق سوفيتيل موغادور.

سأضيف وجهات جديدة إلى قائمتي في شهر سبتمبر، في فرنسا والمغرب، ولاحقاً في إسبانيا والبرتغال…. اعتباراً من شهر سبتمبر، ستكون هناك إقامات في فندق شاتو دي فونسكولومب، وهو فندق 5 نجوم بالقرب من إيكس أون بروفانس. ستكون هناك أيضاً إقامات فيفندق لا كريك، وهو فندق آخر من فئة 5 نجوم في دكلا بالمغرب، وفندق شاتو دوزر في أرديش في عام 2020.

ماذا يحدث إذا أحضرت طفلي معي؟

على سبيل المثال، أقمنا في شهر أغسطس في فندق سوفيتيل موغادور في المغرب. يتم الاعتناء بالأطفال بين الساعة 9 صباحاً والسادسة مساءً في نادي الأطفال المسمى “La Villa des Enfants”، حيث يوجد فريق مخصص للأطفال. تتراوح أعمار الأطفال عموماً ما بين 4 و10 أعوام، وتتوفر مجموعة كاملة من الأنشطة. يمكنهم الاستمتاع ببيوت الأشجار، ودروس الطهي، والألعاب المائية، وما إلى ذلك، كما يمكنهم أيضاً تجربة الجولف وزيارة المدينة المنورة. هناك أيضاً وقت للهدوء والطعام الجيد. يستمتع الأطفال بنفس القدر من المرح الذي يستمتع به الكبار. لدينا باقة شاملة كلياً بسعر 3.850 يورو في الأسبوع لزوجين مع طفل واحد.

كتاب

لمعرفة المزيد وحجز الإقامة، اذهب إلىمقالة هابي سبورت آند ديتوكس على موقعنا الإلكتروني (إذا أتيت من نادي لوكس ويلنيس، احصل على علاج مجاني…).