Pregunta a cualquier agente de viajes dónde está el hotel de lujo más bonito de Portugal, y lo más probable es que salga a relucir el nombre de Six Senses. Con su ubicación privilegiada entre viñedos y a orillas del Duero, su arquitectura atípica, su impresionante spa y la innegable calidad de su restaurante, el Six Senses Douro Valley lo tiene todo para gustar. Tras su estancia, Pascal Languillon, Director de Luxe Wellness Club, explica por qué este hotel es sin duda uno de los mejores de Europa, y por qué es una opción interesante para quienes buscan combinar un programa de bienestar con el placer de las cosas buenas.
Un palacio entre las viñas
No voy a ocultar que soy una gran admiradora de la cadena hotelera Six Senses. No soy el único, ya que la cadena es votada a menudo como la mejor marca hotelera del mundo. Tras haberme alojado en Six Senses Ninh Van Bay y, más recientemente, en Six Senses Ibiza, había llegado el momento de descubrir lo que muchos consideran una de las joyas de la corona hotelera portuguesa.
Situado a 1h20 aproximadamente de Oporto (una ciudad mágica), en el magnífico Valle del Duero, Patrimonio Mundial de la UNESCO, el Six Senses Douro Valley es un palacete del siglo XIX situado entre viñedos, con vistas al río Duero. Puedes ver algunos edificios de la ciudad de Salgueral a lo lejos, pero aquí te sientes como en medio del campo, en una burbuja de bienestar .
Elotoño es un buen momento para visitar esta región, ya que los colores rojos de las vides y los arces confieren al paisaje una atmósfera mágica. Tuve la suerte de disfrutar de un tiempo muy bueno y soleado a principios de noviembre, tanto que pudimos comer al aire libre a la hora del almuerzo. Lo único que lamenté fue no poder bañarme en la magnífica piscina exterior, que estaba demasiado fría en esta época del año. La gran piscina cubierta del balneario ofrecía muchas oportunidades para nadar.
Entre las actividades al aire libre que se ofrecen, disfruté mucho de mi largo paseo en bicicleta eléctrica de montaña, que me permitió explorar la región sin cansarme demasiado. Una experiencia que no te puedes perder es una carrera por los viñedos con el chef del restaurante Marc Lorés Panadés a las 8 de la mañana. Es una forma estupenda de conocer al hombre que trata tus papilas gustativas (ver más abajo).
Para mí, lo que conforma el ADN de Six Senses es la«salsa secreta» de lujo relajado que se encuentra en todos sus hoteles, entre tratamientos excepcionales, preocupación por el medio ambiente y emocionantes actividades manuales.
Me encantan especialmente los «Bares de Alquimia», una especie de laboratorio donde los clientes se transforman en druidas para hacer sus propios jabones, exfoliantes y otras pociones mágicas.
También tuve la suerte de participar en un curso sobre la creación de«encurtidos«, verduras que se sumergen en vinagre para hacer sabrosas conservas. Una actividad divertida e interesante, utilizando verduras del huerto ecológico, que visitamos después. También me llamó la atención este magnífico huerto lleno de delicias aromáticas. ¡Me encantaría tener lo mismo en casa!
Otra actividad manual es la pintura cerámica, para intentar reproducir la belleza de los azulejos que se encuentran en algunos de los edificios más bellos de Portugal.
Sería una pena estar en la zona y perderse la deliciosa cata de vinos y oportos del hotel a primera hora de la tarde. Hay muchas otras actividades gratuitas, y Six Senses hace hincapié en la calidad de las experiencias que ofrece.
Como muy bien me señaló el chef Marc Lorés Panadés, «todos los hoteles de lujo pueden tener habitaciones bonitas, pero pocos consiguen crear una experiencia mágica para sus huéspedes».
Mi habitación: una Quinta Deluxe
Me alojé en una preciosa Quinta Deluxe, que es una de las habitaciones de primera categoría, pero con una superficie de unos cuarenta metros cuadrados. Las vistas dan a una terraza privada y al Duero, aunque estaban algo ocultas por los árboles, ya que yo estaba en un piso inferior. Como en todos los hoteles Six Senses, la ropa de cama es excepcional. ¡Es realmente el tipo de cama que hace que quieras quedarte despierto toda la noche!
El dormitorio tiene una zona de lectura y una acogedora sala de estar, así como un amplio cuarto de baño con ducha de gran tamaño y lavabo doble. Ya sean los productos de bienvenida, los tés de cortesía o el minibar, la calidad está ahí, como siempre en Six Senses.
También visité otras habitaciones superiores que eran más luminosas y tenían vistas más espectaculares. Tuve debilidad por la Quinta Panorama Suite, que te recomendaría si tienes la oportunidad de reservar una estancia allí (de hecho,¡contacta con nosotros!).
Un spa excepcional
Como experta en bienestar, lo que intento destacar en Luxe Wellness Club son los hoteles con los mejores spas y programas de bienestar. El de Six Senses Douro Valley ha ganado numerosos premios, y era fácil ver por qué.
En primer lugar, por supuesto, está el imponente tamaño de este spa de 4.000 m², con su gran piscina cubierta que ahora cuenta con un recorrido acuático, con chorros de hidromasaje y bañeras de hidromasaje. También está la Suite Vitalidad, una sucesión de salas de aromaterapia, salas de vapor, laconios, saunas de infrarrojos y saunas finlandesas con vistas a la naturaleza. Excelente para una desintoxicación suave.
Me gustó mucho la calidad de la clase de yoga matinal, que tuvo lugar en una sala preciosa con una pared verde. En verano, las clases se imparten al aire libre en una plataforma.
Todos los días se programan numerosas actividades de bienestar (tai chi, meditación, baños de gong, etc.) La sala de fitness también está bien equipada, con entrenamiento deportivo previa petición.
No podía quedarme en este hotel sin probar un tratamiento. Elegí hacerme un tratamiento facial regenerador, utilizando productos ecológicos de laexcelente marca vegana austriaca Vinoble, a base de semillas de uva. Todo fue excelente, desde la camilla de masaje calefactada ultracómoda hasta el aroma de los productos… ¡El resultado fue increíble en mi cara!
Lo que también es interesante en Six Senses son los completos programas de bienestar, hechos a medida tras una sesión no invasiva de«cribado de bienestar» que analiza tus biomarcadores fisiológicos para indicarte qué áreas concretas debes trabajar para aprender a sentirte bien.
La cura del sueño es uno de los programas estrella de Six Senses. Consiste en utilizar una máquina que se coloca en el dormitorio para registrar el ritmo de tu sueño. Tras analizarlo con el terapeuta, se te orientará para que adoptes nuevos hábitos que te ayuden a recuperar un sueño profundo.
De la cocina portuguesa a los sándwiches saludables
No me andaré con rodeos: la comida y la bebida es otro de los puntos fuertes del Six Senses Douro Valley, con quizás los mejores desayunos que he tomado en los últimos años. Al chef Marc Panades no le gustan los buffets de desayuno tradicionales, y con razón.
Aquí no pierdes el tiempo haciendo cola delante de un puesto de tortillas: te las sirven en la mesa. Mejor aún, las creaciones del día se sirven delante de ti: bocadillos de pera y avellanas, quesos frescos con bayas, bandejas de fruta, ensaladas crujientes… La selección es amplia y la frescura de los productos excepcional.
Otra característica destacable es el encanto de la cocina abierta, con sus cestas de verduras al pie de las mesas y los manojos de ajos colgados de la pared.
Las comidas son tan buenas como los desayunos: son gastronomía portuguesa, con énfasis en los sabores de los productos. Los platos son relativamente sencillos pero deliciosos. Atrás quedaron la cocina molecular y otros conceptos de los restaurantes con estrellas Michelin; aquí se come de verdad.
Recuerdo especialmente el pulpo a la parrilla con puré de pera, así como el entrecot cocinado a la perfección. Hay numerosas opciones saludables y menús dedicados a curas de bienestar hechos a medida .
También me gustaría mencionar la selección de los mejores vinos portugueses, todos los cuales me parecieron deliciosos. Este restaurante es impecable, con un ambiente cálido.
Por último, hay que mencionar la calidad del servicio y la simpatía a toda prueba del personal, siempre un activo indispensable para una verdadera experiencia de 5 estrellas.
Mi vídeo
Veredicto
Six Senses sigue siendo la referencia mundial del lujo relajado, y su hotel del valle del Duero es un lugar donde te sientes bien de forma natural. Si bien es cierto que hay muchas tentaciones en la cocina, también puedes disfrutar aquí de tratamientos desintoxicantes, y este hotel es realmente una opción de primera categoría para aislarte del mundo durante unos días y disfrutar del ritmo suave de la vida mientras te miman en el spa. Un hotel maravilloso que te invitamos a descubrir muy pronto.
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