Situado en Palm Jumeirah, uno de los lugares más emblemáticos de Dubai, One&Only The Palm goza de total aislamiento, prometiendo paz y tranquilidad. Un raro complejo turístico a escala humana en una ciudad propensa a los excesos, fue elegido recientemente «mejor complejo turístico de Oriente Medio» por la muy selecta revista Conde Nast Traveller. También famoso por su spa Guerlain , que promete una escapada de bienestar excepcional, One&Only the Palm es una dirección de primera categoría para los entusiastas del bienestar. Pascal Languillon, director general de Luxe Wellness Club, quería probar este extraordinario hotel. He aquí la historia de su maravillosa estancia.
Un complejo espléndido e íntimo en el corazón de Dubai
Dubai aspira a convertirse en elepicentro de la industriahotelera de lujo mundial. La ciudad desértica ofrece a los visitantes una excepcional selección de residencias de cinco estrellas de diversos estilos y diseños. Gracias a su emblemática ubicación en el extremo occidental de la isla artificial de Palm Jumeirah, One & Only La Palma destaca por su Ambiente de resort árabe-andaluz, su tranquilidad y refinamiento, convirtiéndola en una de las principales Las mejores direcciones de Dubai. El hotel se inauguró en 2010, y sigue siendo el buque insignia de los Emiratos.
Nada más llegar al hotel, me sorprendió el contraste entre estos edificios, llenos de delicadeza y refinamiento orientales, y los que acababa de ver en la carretera. Es cierto que la Palmera es una zona predominantemente de hormigón, con hoteles muy imponentes de cientos o incluso miles de habitaciones… ¡y encontrarte de repente en lo que podría ser un palacio marroquí es bastante sorprendente! El complejo es pequeño para ser Dubai, con sólo 64 habitaciones, 27 suites y 4 villas privadas frente al mar.
El complejo tiene su propia playa privada a orillas de la Palmera. Aunque el horizonte queda rápidamente cortado por los hoteles de enfrente, ¡la arena es fina y el agua preciosa! Me encantó la vista de Atlantis the Palm y Atlantis the Royal a lo lejos… sin duda los dos hoteles más famosos de Dubai en la actualidad, que pertenecen al mismo grupo que los resorts One&Only, Kerzner, pero con una filosofía completamente distinta. Personalmente, prefiero el lujo de One&Only, con su característico refinamiento y atención a la personalización.
El hotel tiene una espléndida piscina rodeada de palmeras, en mi opinión la más bonita de toda mi estancia en los distintos hoteles del grupo. Serían 1000 m². Disfruté tumbándome en las tumbonas, escuchando la música suave y el canto de los pájaros. ¡Qué lujo poder oír a los pájaros en una ciudad como Dubai! Aún más sorprendente fue el encuentro con unos adorables conejos, aquí y allá, en el recodo de un sendero de este inmenso jardín.
Una segunda piscina infinita, Safina, está situada en la playa y reservada para adultos. Ofrece unas vistas impresionantes de los rascacielos de la ciudad. Se prolonga con un bar, con un suelo de madera noble digno de un yate de lujo.
En One&Only no faltan las actividades acuáticas, y se pueden alquilar todo tipo de embarcaciones. Para mí, fue una hora de Stand-Up Paddle que tanto me gusta.
En todo el complejo, el servicio es impecable. Se ofrecen helados a los huéspedes gratuitamente, ¡y no te sorprendas si alguien se ofrece incluso a limpiarte las gafas de sol mientras estás tumbado en tu tumbona!
Habitaciones amplias y elegantes
La decoración de las habitaciones y suites es muy elegante y mezcla hábilmente materiales nobles con toques contemporáneos. Tuve la suerte de poder disfrutar de una maravillosa Suite Ejecutiva Palm Manor, en la planta baja, con una gran terraza y acceso directo al jardín y a la playa, a sólo unos pasos.
La cama extragrande extra suave era deliciosa, ¡al igual que el baño en la suntuosa bañera de mármol! Unas puertas correderas con estampado de seda del suelo al techo separan las habitaciones. Esta suite de 115 m² también incluye un gran salón, una espléndida ducha italiana y dos lavabos japoneses.
La impresión general es de lujo. Hay un mayordomo disponible las 24 horas del día, la habitación se limpia dos veces al día y por la noche se encienden linternas para crear una atmósfera mágica.
El único spa Guerlain en Oriente Medio
El spa Guerlain ocupa más de 2.000 metros cuadrados, con una docena de salas de tratamiento y jardines privados. Para mí, representa el culmen de la sofisticación. Es un tranquilo santuario de estilo andaluz con una entrada realmente espectacular. Pensarás que estás en la Alhambra o en uno de los suntuosos palacios de Marrakech.
Combinando hábilmente técnicas orientales ancestrales con los últimos avances en cosmética de la famosa marca francesa Guerlain, cada tratamiento personalizado repara, regenera y revitaliza la piel. También puedes regalarte un masaje imperial a cuatro manos, un tratamiento facial excepcional o un masaje tailandés. También pude probar una excelente sesión de reflexología podal .
El spa dispone de una zona de hammam y sauna, con una sala de relajación contigua. También hay un salón de peluquería Alexandre Zouari , que tuve el placer de probar para acortarme el pelo.
En todo el spa, fragancias de la colección Absolus D’orient. Estas fragancias orientales con toques de madera de cedro, madera de oud e incienso se inspiran en el desierto…
El balneario tiene una magnífica piscina reservada para adultos, que es tan tranquila que no vi a nadie nadando en ella, a pesar de mis muchas visitas.
Se imparten clases de yoga todos los días, al aire libre cuando es posible. El curso que hice estaba junto a la playa y la piscina de Safina, con una vista magnífica de la Palmera. La profesora de yoga india era extraordinaria, extremadamente flexible. Casi me motiva a intentar entrenar todos los días como él…
Restaurantes deliciosos
Bajo la experta mirada del renombrado chef francés Yannick Alléno, la cocina del complejo oscila entre la italiana (en «Zest»), la internacional (en «101 Dining Lounge») y la gastronomía decididamente francesa en «Stay», un restaurante coronado con dos estrellas Michelin, una rareza en Dubai .
Gracias a su perfecto dominio de las artes culinarias, Yannick Alleno ha conseguido tres estrellas Michelin para dos de sus restaurantes franceses en París y en el Cheval Blanc de Courchevel. Continúa en Dubai su tradición de excelencia. Aunque no me atreví a probar el menú gourmet del restaurante con estrella Michelin, al haber viajado sola, me gustó mucho el restaurante 101, que está construido sobre pilotes sobre el mar y sirve platos delicados.
¡El desayuno me pareció inolvidable! Ofrece de todo, desde hummus y ensalada persa hasta tortitas y huevos benedictinos, así como una amplia variedad de fruta fresca, frutos secos y verduras. ¡El salmón ahumado, la bollería y los zumos caseros también estaban deliciosos! Todo ello servido en un ambiente distinguido, a la sombra de sombrillas o palmeras.
Para comer, Zest sirve sabrosa cocina italiana. Me gustó la ensalada de tomate con burrata y la pasta con gorgonzola.
Nuestro vídeo
Veredicto
Un suntuoso palacio arábigo-andalusí en un tranquilo oasis rodeado de palmeras, lejos del ajetreo de Dubai, pero tan cerca en el tiempo. Así es como se describe este hotel favorito, que consideramos el complejo más bello de la megalópolis. El spa Guerlain no es enorme, pero sí exquisitamente refinado, con una gama de tratamientos a cada cual más apetecible. Imprescindible si estás planeando un viaje a los Emiratos.
Luxe Wellness Club
Reserva en One&Only The Palm en Dubai
Tarifas : Desde unos 600 euros por noche en temporada baja. A partir de 1.200 euros por noche en temporada alta.
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