Abbiamo incontrato il dottor George Gaitanos durante il nostro soggiorno al Chenot Palace Weggis, fiore all’occhiello dell’omonimo marchio. Il dottor Gaitanos è entrato a far parte del Gruppo Chenot nel 2013 ed è diventato rapidamente il braccio destro di Henri Chenot, prima che quest’ultimo andasse in pensione e gli affidasse la gestione delle operazioni nel 2020. Il dottor Gaitanos è ora responsabile del successo operativo di tutti gli stabilimenti Chenot nel mondo, oltre che dell’innovazione continua. È inoltre a capo della Ricerca e Sviluppo per gli integratori alimentari e i cosmetici di Chenot.
Luxe Wellness Club: Puoi parlarci della tua carriera?
George Gaitanos: Ho iniziato la mia carriera come specialista del metabolismo, dopo aver conseguito un dottorato di ricerca in Inghilterra. Sono anche fisioterapista e agopunturista! Ho lavorato per molti anni con atleti di alto livello, campioni olimpici… Quindi la mia vera specialità è la medicina sportiva e la performance. Ecco perché oggi cerchiamo di utilizzare le tecnologie più all’avanguardia nei nostri centri Chenot per migliorare la forma fisica e combattere l’invecchiamento.
Come si è evoluto il Metodo Chenot negli ultimi anni?
Il Metodo Chenot non è statico, perché segue l’evoluzione della scienza, che è essa stessa dinamica. La nostra comprensione del corpo e dell’invecchiamento è in continua evoluzione. Il nostro metodo mira a disintossicare il corpo e a ripristinare la sua energia. Vogliamo darti una nuova vitalità! Infatti, uso spesso l’analogia di una batteria elettrica. Con l’avanzare dell’età, la batteria si scarica, ma è possibile ricaricarla e aggiungere vitalità in modo che l’energia duri più a lungo. In realtà, il nostro corpo è progettato per vivere fino a 120 anni. Questo è il limite, ma sono sicuro che in futuro sempre più persone arriveranno a quell’età. Tuttavia, l’importante non è solo morire il più tardi possibile, ma soprattutto invecchiare bene, in buona forma e con abbastanza energia per poter fare tante cose.
Il nostro corpo è stato progettato per vivere fino a 120 anni. Ma la cosa più importante è invecchiare bene, in forma e con l’energia sufficiente per fare tante cose!
DR. GEORGE GAITANOS
A Chenot parliamo di indice di vitalità. Si tratta di un punteggio che possiamo calcolare in seguito a tutte le diagnosi che possiamo fare all’inizio del soggiorno. Questo indice è composto da un insieme di parametri fisiologici (i “Biomarcatori dello Stile di Vita Chenot”), ovvero: età vascolare, ossidazione, glicazione, intossicazione, spessore del collagene cutaneo, densità ossea, funzione muscolare, grasso sottocutaneo e viscerale, stress emotivo, tasso metabolico a riposo, studio della colonna vertebrale, stabilità, biorisonanza. A volte una persona anziana può avere un indice di vitalità migliore di una persona più giovane. L’obiettivo di una cura Chenot è ringiovanire, nel senso che si esce con più vitalità. Questo è ciò che chiamiamo “reset della vita”… azzerare i contatori e restituire al corpo la memoria della sua giovinezza.
Il tuo metodo si basa su una realtà scientifica?
Naturalmente, i vari aspetti del nostro metodo sono stati convalidati molte volte. Anche le varie innovazioni che utilizziamo si basano sulla realtà scientifica. Prendiamo ad esempio il rilassamento profondo neuro-acustico che utilizziamo qui.
A prima vista sembrano delle normali cuffie e potresti chiederti se sono uno scherzo, ma gli studi della Harvard Medical School hanno dimostrato che 20 minuti di utilizzo di questo processo creato dal marchio NuCalm corrispondono a 2 ore di sonno profondo. Questa tecnica riattiva il sistema nervoso parasimpatico e segnala al corpo di entrare in uno stato di profondo rilassamento.
Ciò che ci rende così vincenti è la sinergia tra i diversi dipartimenti, medicina occidentale e medicina cinese, che lavorano fianco a fianco.
Grazie dottor Gaitanos, e continui a lavorare bene!
Leggi la nostra intervista a Dominique Chenot
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