Lo Château de Brindos, un punto di riferimento nei Paesi Baschi, ha riaperto sotto la gestione del gruppo Millésime dopo una ristrutturazione di grande successo. A soli dieci minuti di auto dall’oceano, ora offre un’esperienza davvero poetica, con sale per trattamenti e camere da letto galleggianti e una piattaforma per lo yoga sull’acqua. Pascal Languillon, direttore del Luxe Wellness Club, ha indagato per te durante una pausa romantica. Ecco la storia di un delizioso momento fuori dal tempo.
Una parentesi incantata a pochi passi da Biarritz
La posizione di questo lago, dove gli aironi vivono in pace, è sorprendente. Brindos si trova in una zona residenziale di Anglet, vicino all’aeroporto di Biarritz (non preoccuparti: non sentirai molti aerei perché la tenuta di Brindos corre parallela alla pista, quindi gli aerei non ci passano sopra). Se si considera la febbre immobiliare che ha attanagliato i Paesi Baschi, è rassicurante vedere che ci sono ancora luoghi emblematici che non hanno subito la devastazione del cemento!
La prima cosa che si nota quando si arriva al Castello di Brindos è il senso di sorpresa. Il lago di Brindos è interamente circondato da una vegetazione lussureggiante che gli conferisce un’atmosfera quasi tropicale. Sembra quasi di essere in una terra lontana e quando navighi sulle sue acque, lafuga è assicurata.
L’audace gruppo alberghiero Millésime cerca di rinnovare gli hotel di carattere e in questo caso ha compiuto un’impresa rinnovando tutti gli spazi interni, comprese 29 camere e suite, e aggiungendo 10 lodge galleggianti. Il direttore artistico del gruppo, Marie-Christine Mecoen, è riuscito a fondere l’antico e il moderno per creare un’atmosfera originale e incantevole in tutto l’hotel, con molti richiami al patrimonio dei Paesi Baschi.
Dal primo momento in cui metti piede sul lago, la magia si compie. La ristrutturazione è stata un grande successo e l’aggiunta di pontoni e cabine galleggianti ha dato al lago una dimensione completamente nuova.
Lungo il pontile ci sono comodi divani bianchi per sorseggiare un delizioso cocktail della casa ammirando il panorama.
Una bellissima piscina riscaldata all’aperto circondata da alberi e una spa con quattro cabine interne e due cabine galleggianti completano questa offerta più che allettante.
C’è anche una cioccolateria che serve cioccolate calde di Casenave, un’icona locale, e una piccola sala fitness per smaltire gli eccessi.
Si dice che il gruppo Millésime abbia investito circa 20 milioni di euro in questa ristrutturazione e si vede. Tutto è bello, tutto è nuovo! Qui tutto è lusso, calma e piacere…
L’esperienza onirica dei lodge galleggianti
Sebbene mi piacciano molto le camere dello château, tutte diverse tra loro (in particolare le superbe suite) e molto più spaziose di altre strutture a 5 stelle nei Paesi Baschi, la mia caratteristica preferita è rappresentata dai lodge galleggianti, delicatamente adagiati sul lago Brindos.
In effetti, l’esperienza offerta qui è unica. Per raggiungere la tua camera, prendi una piccola e silenziosa barca elettrica che attraversa il lago in circa cinque minuti.
Quando siamo arrivati al nostro lodge galleggiante, che sensazione! Il vento che scuoteva le tende, il lodge che dondolava leggermente… e la sensazione di essere su una barca, con tutti i comfort!
Abbiamo alloggiato in un lodge bozzolo di 30 m² con un’incantevole terrazza in legno, completa di tavoli e sedie da giardino e due sdraio per ammirare il panorama. –
I bagni sono bellissimi e luminosissimi e sono completi di prodotti di cortesia Gemology. I lodge sono inoltre dotati di minibar, una piccola scrivania e una stufa a legna, che ti sarà molto utile in inverno…
In lontananza, puoi vedere l’airone che vigila orgoglioso sul suo lago. Che piacere, di notte, lasciarsi cullare dal canto delle rane… Da notare che durante il nostro soggiorno a giugno non c’erano zanzare: l’hotel ha investito molto nella lotta alle zanzare.
Ci è piaciuto tutto: il comfort del letto, l’arredamento, la luce… e l’atmosfera molto romantica di questa esperienza senza tempo.
Una spa piena di magia
La spa di Brindos non sarà enorme rispetto ad altre che abbiamo visitato nei nostri vari viaggi (vedi la sezione“L’abbiamo provata per te”), ma c’è qualcosa di molto speciale, addirittura unico, in Brindos. Si tratta di un ambiente molto diverso dalle sale per trattamenti codificate , che sono tutte più o meno uguali. Qui è la luce che conta, i riflessi sugli specchi, il gioco di colori verde-blu-oro…
La cosa ancora più eccezionale, secondo me, sono le due cabine sul lago tra le ninfee. Una di queste è accessibile solo in barca… che esperienza! Ti sembra di essere a Bali o in qualche altro paradiso tropicale e di goderti un dolce massaggio all’aria aperta.
Ho sperimentato un eccellente massaggio da parte di Magalie, una terapista molto gentile con una tecnica forte. Cullata dalla musica e dalle sue mani esperte, mi sono lasciata andare in un modo che raramente avevo fatto prima. Infatti, mi sono quasi addormentata durante il massaggio, cosa che non mi succede mai! I trattamenti si basano sulla linea Gemology, leader mondiale nella cosmesi minerale naturale.
Mi sono anche innamorata della piattaforma in legno, che si presta meravigliosamente a lasciarsi andare a sessioni di yoga o meditazione (vedi foto di copertina).
Infine, la spa non sarebbe completa senza un’area per l’idroterapia e, piuttosto che aggiungere una piscina interna, la casa ha preferito creare delle “bolle” SPA. Ancora una volta, che originalità e che successo!
La spa dispone anche di un hammam, che al momento del nostro soggiorno non era ancora operativo.
Una cucina locale inventiva
La luminosa sala ristorante con i suoi grandi tetti in vetro, è seguito da terrazze che offrono splendide viste sul lago. La cucina è gustosa e inventiva. Mi ha colpito il menu del pranzo (nonostante il prezzo molto ragionevole di 35 euro), con un antipasto di “triglia arrotolata con avocado e limone conservato”, in stile maki, un piatto principale di succulento “Bonito de Saint-Jean semicotto” e un dessert leggero e colorato di “Pesca Melba all’ibisco, gelato alla vaniglia e mandorle croccanti”.
Mi è piaciuto molto anche il granchio gratinato con la bisque e la pasta con gli scampi per cena…
Il ristorante offre piatti con il marchio “ec(h)o”, che sono più leggeri e rappresentano la perfetta combinazione di piacere gustoso e dieta equilibrata. Ad esempio, ci sono uova strapazzate biologiche, latte d’avena, quinoa gourmet, pesce del giorno…
Per chi ha letto gli altri miei articoli nella sezione “L’abbiamo provato per te”, sa che adoro le colazioni in hotel, soprattutto quando vengono servite in camera.
L’esperienza di Brindos è stata una delle più memorabili della mia vita. Ho sentito parlare di colazioni servite in case sugli alberi con cesti che si tirano su con una carrucola, ma in quale altro posto in Francia puoi farti consegnare una deliziosa colazione in barca?
Infine, cosa possiamo dire dell’accoglienza? Calda e rilassata, siamo ben lontani dalla rigidità di alcuni palazzi francesi, e questa è anche la firma del gruppo Millésime. Le brevi gite in barca sul lago sono state l’occasione perfetta per chiacchierare con i membri dello staff, tutti appassionati di questo straordinario progetto. Tanto di cappello al team che ha dato vita a questo progetto!
Il verdetto
Ci siamo innamorati del Brindos, Lac & Château, un hotel magnifico e rilassante in un ambiente sorprendente, con una spa originale e trattamenti eccellenti. Il tutto a due passi dall’oceano, in una delle regioni più belle della Francia. Una pausa benessere altamente consigliata, soprattutto perché i prezzi sono ragionevoli.
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Prezzi: A partire da circa 250 euro a notte per le camere, 400 euro per i lodge.
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