Un hotel interamente dedicato alla salute e al benessere in cima a una montagna? Ci è voluto un bel coraggio per costruire questo progetto faraonico lontano dai centri urbani. Con 137 camere, il Waldhotel by Bürgenstock è un hotel benessere in Europa. Dopo il suo soggiorno nel gennaio 2021, Pascal Languillon, CEO di Luxe Wellness Club, ci spiega perché il Waldhotel by Bürgenstock èuno dei migliori hotel per tornare in forma. Nel menu: un’eccezionale cucina dietetica e colorata, un’incantevole spa e un ambiente eccezionale.
Un hotel imponente con un’architettura di grande successo
Abbiamo già presentato il Waldhotel sulle nostre pagine come uno dei migliori hotel di lusso della Svizzera. Questo hotel a 5 stelle è stato inaugurato nel 2018 ed è uno dei nuovi protagonisti dell’ancora piccolo panorama delle cliniche del benessere.
Fa parte del Bürgenstock Resort, un gruppo di hotel di lusso costruito sulla cima di una montagna, il Bürgenstock, con una magnifica vista sul Lago dei Quattro Cantoni da un lato e un rilassante paesaggio alpino dall’altro. Il Waldhotel by Bürgenstock è quindi interamente rivolto verso le montagne, senza nulla togliere alla bellezza del panorama.
Ho avuto la fortuna di andarci durante una settimana in cui nevicava molto, per cui il paesaggio era amplificato (in seguito ci sono tornata in estate). La prima cosa che colpisce quando si arriva all’hotel è la suaarchitettura unica e le sue dimensioni imponenti. Moderno, ordinato e allo stesso tempo caldo: ecco come descriverei il suo stile.
L’hotel si sviluppa su 9 piani. Alcuni piani sono riservati alla spa e al centro medico, mentre le camere e le suite si trovano ai piani superiori. Mi sono piaciuti particolarmente l’ascensore di vetro e la biblioteca con i suoi numerosi libri sullo stile di vita sano.
Il fascino della regione si percepisce subito. Solo l’arrivo al resort da Lucerna vale la pena di essere deviato, perché devi prendere un traghetto che attraversa un paesaggio incantevole e poi salire con la funicolare. Spettacolare!
Camere spaziose e accoglienti
La mia camera era in realtà una suite, la 914 della categoria “Suite Alpine”, di 80 m². Tuttavia, devi sapere che tutte le camere del Waldhotel sono spaziose: anche la prima categoria “Deluxe” ha una superficie di 40 m². Le suite sono composte da camera da letto, soggiorno, tavolo da pranzo con minibar e macchina del caffè, ampio bagno e spogliatoio.
Arredamento: biancheria da letto molto confortevole, due divani, una scrivania, oltre a due grandi televisori a schermo piatto e una radiosveglia Bluetooth. La ciliegina sulla torta: un tappetino da yoga a persona in ogni camera!
Particolarmente utile in inverno, il salone contiene un camino a gas che ho potuto accendere premendo un pulsante non appena sono rientrato nella suite.
I bagni sono dotati di una grande doccia, un bidet, due lavabi e una vasca da bagno con schermo TV integrato nella parete. I prodotti di cortesia sono del marchio di lusso BVLGARI.
Situata al 9° piano, questa suite gode di una vista senza ostacoli, come mostra la foto qui sotto. Date le condizioni meteorologiche, non ho potuto usufruire del balcone, ma immagino che in estate sia molto piacevole…
Avendo visitato altre camere e suite, posso affermare che sono tutte ugualmente belle. In definitiva, l’arredamento e lo stile sono molto simili a prescindere dalla scelta della camera, solo le dimensioni cambiano davvero.
Un centro medico completo
Il Waldhotel è più di un semplice hotel: è un centro medico aperto anche agli ospiti esterni. Ti ricordiamo però che l’hotel non offre più programmi medici!
Il centro medico dispone di numerose sale di diagnostica e trattamento e sono rappresentati tutti i principali settori medici, ad eccezione dell’oftalmologia. Sono presenti anche un laboratorio medico, un reparto di cardiologia, pneumologia e dermatologia, un dentista, una farmacia, ecc.
La Spa del Waldhotel: una bolla di benessere
Naturalmente, la spa svolge un ruolo centrale in tutti i nostri programmi di fitness. L’accesso illimitato alla spa è incluso in ogni prenotazione di pernottamento. Tra queste, una piscina interna a 32°C con sistema controcorrente, una piscina esterna a 35°C con vari getti massaggianti e vasche Kneipp calde e fredde (35°C e 16°C).
Nella zona mista per uomini e donne troverai una sauna finlandese a 80°C, una sauna aromatica a 60°C, un hammam a 50°C, una stanza del ghiaccio a 10°C e una grotta di sale a 30°C. I letti ad acqua sono l’ideale per un ulteriore relax.
C’è anche una sezione femminile con una biosauna e un hammam e una sala relax dedicata. Sebbene la spa sia decisamente moderna, l’atmosfera è molto accogliente ed è facile immaginarsi di potersi rilassare tutto il giorno.
Il centro dispone anche di un’ampia sala fitness dotata di macchinari ultra-sofisticati di Matrix, uno dei marchi leader a livello mondiale di attrezzature professionali per il cardio-vascolare e il rafforzamento muscolare.
Ho avuto l’opportunità di fare una seduta di crioterapia nell’Icelab. L’Icelab del Waldhotel dispone di tre camere refrigerate, a tre diverse temperature: la prima camera è a -10°C, per poi passare a -60°C e infine “il grande freddo” a -110°C. Tutto ciò che devi indossare è il tuo costume da bagno, scarpe chiuse, guanti, protezioni per le orecchie e una maschera di carta per coprire naso e bocca. Guidata dal terapeuta, sono riuscita a passare 2 minuti e mezzo nella camera fredda a -110°C e l’ho trovata sorprendentemente sopportabile visto che l’umidità era quasi allo 0%. La mia tecnica per rimanere lì dentro a lungo è quella di non rimanere statica, quindi ho ballato un po’, facendo movimenti lenti.
Il freddo estremo è un potente stimolo su quasi tutta la superficie del corpo, che innesca una serie di reazioni benefiche attraverso il sistema nervoso, gli ormoni e il metabolismo dell’organismo. Gli effetti non sono solo fisici, perché la stimolazione del freddo innesca anche un potente rilascio di endorfine che aumentano la sensazione di benessere. Quando esci dall’Icelab, senti una piacevole sensazione di formicolio sulla pelle, una grande scarica di adrenalina e un profondo senso di rilassamento. Questa terapia è indicata per ridurre il dolore, i reumatismi e i disturbi del sonno. Inoltre, la pelle appare radiosa, proprio come dopo un trattamento intensivo del viso.
La cucina colorata del Waldhotel: un concetto straordinario
L ‘alimentazione gioca un ruolo fondamentale per la salute e il benessere e il Waldhotel lo ha capito. Il ristorante Verbena offre una cucina dietetica creata dallo chef austriaco Martin Stein, che non è altro che l’ex chef del VIVAMAYR Altaussee. La dieta applicata è stata studiata in collaborazione con la nutrizionista Kati Dinkel, che consiglia i clienti in base alle loro esigenze. Calcola con precisione la quantità di calorie che ogni persona deve assumere per raggiungere i propri obiettivi.
Il Waldhotel by Bürgenstock ha inventato un concetto straordinario e unico al mondo : una cucina in cui ogni giorno corrisponde a un colore e a benefici per la salute. Il lunedì tutti i piatti sono di colore bianco, che favorisce le funzioni cerebrali. Il martedì tutti i piatti sono gialli, con proprietà anti-invecchiamento. Il mercoledì è verde e i piatti aiutano il sistema immunitario. Il giovedì è arancione, il venerdì rosso, il sabato viola e infine la domenica è di nuovo verde. Mi è piaciuto molto questo concetto, che è tanto bello da vedere quanto delizioso da mangiare.
Così il mio pranzo del lunedì è stato bianco.
L’antipasto era una panacotta di cavolfiore, seguita da una zuppa di prezzemolo tuberoso e terminata con un delizioso filetto di pesce persico con brandade di finocchio.
Delizioso!
Il cibo servito al Waldhotel è prevalentemente alcalino, circa l’80%. In termini di calorie, i menu forniscono circa 1.250-1.500 Kcalorie al giorno. A differenza di altre strutture specializzate in cure disintossicanti, non ti sentirai affamato quando lascerai il ristorante Verbena. Tuttavia, per i programmi detox e di perdita di peso, i menu possono essere più leggeri. Tutto è personalizzato in base alle esigenze del cliente. Le colazioni sono senza glutine e facili da digerire.
Un’altra particolarità del Waldhotel è che offre corsi di cucina dietetica in modo che gli ospiti possano ripetere le ricette una volta tornati a casa. In fondo, le buone abitudini acquisite in hotel devono essere trasferite nella vita di tutti i giorni se si vuole che abbiano un effetto a lungo termine.
Il verdetto
Il Waldhotel by Bürgenstock, con la sua cucina sofisticata e la sua invitante spa, ha tutto ciò che ti serve per tornare in forma in un ambiente idilliaco.
Luxe Wellness Club
Prenota (con un vantaggio esclusivo del Luxe Wellness Club)
Approfitta della nostra esperienza al Waldhotel e contattaci per un preventivo personalizzato.
Prezzi: Camere a partire da circa 600 euro a notte. Si prega di notare che non offriamo più programmi di salute. Vantaggi esclusivi per gli ospiti del Luxe Wellness Club: un upgrade gratuito della camera in base alla disponibilità, possibilità di arrivare prima e partire dopo l’orario ufficiale di check-in/check-out, status di VIP.
Chiamaci dalla Francia al numero + 33 1 85 73 22 14 o dalla Svizzera al numero +41 22 501 75 16 per discutere dei tuoi programmi di vacanza.
