Chablé Maroma est un des joyaux de la Riviera Maya. Cet hôtel 5 étoiles à l’architecture contemporaine et sophistiquée permet de se détendre dans un magnifique spa, de faire du yoga sur la plage ou simplement de se prélasser les pieds dans le sable. Cette escapade hédoniste dispose également d’un chef de renom qui créé une cuisine raffinée aux saveurs locales. Pascal Languillon, CEO de Luxe Wellness Club, a testé cet hôtel extraordinaire. Voici le récit de son trop court séjour.
Un des plus beaux hôtels du Mexique
À environ 20 kilomètres au nord de Playa del Carmen, sur la côte de la Riviera Maya, le Chablé Maroma offre une expérience remarquable : une rencontre entre une nature tropicale luxuriante et des plages immaculées de sable blanc. Les 70 villas de l’établissement sont nichées au cœur de la jungle verdoyante.
Chablé Maroma s’est imposé en une dizaine d’années d’existence comme un des hôtels phares de la Playa del Carmen, et plus généralement du Mexique. Maintes fois primés, l’hôtel dispose de tout ce dont on peut rêver : une plage privée aux eaux turquoises, des chambres luxueuses toutes avec piscines privées, et un excellent service.
En arrivant, j’ai fait le même constat que la plupart des clients : En face, l’océan vert et bleu, derrière vous, la jungle touffue, à droite et à gauche, rien d’autre qu’une longue plage de sable blanc parsemée de palmiers ! Le bonheur en somme. Chablé Maroma dispose également d’un spa somptueux qui propose des soins qui rendent hommage à la culture maya locale.
Les chambres de Chablé sont officiellement appelées des « villas ». Chaque villa dispose d’une piscine privée et d’un espace de vie extérieur bien aménagé. Gros coup de coeur donc pour cette villa entourée de végétation, avec une vaste salle de bain avec ses superbes douches intérieures et extérieures. Effet WOW garanti ! Le lit était très confortable, avec une couette moelleuse que j’ai appréciée, même sous les tropiques, car ici on ne peut pas dormir sans climatisation…
Les villas, qu’elles soient à une ou trois chambres, arborent toutes des murs blanchis à la chaux, des toits en chaume et des sols et plafonds en bois tropical. Les limites entre l’intérieur et l’extérieur s’estompent : en ouvrant les portes coulissantes en bois, la terrasse avec hamac et bassin de détente s’intègre parfaitement à l’espace de vie.
Ne vous attendez pas à voir ou entendre vos voisins, sauf si vous les croisez en chemin vers les restaurants et les piscines communes, qui se trouvent à quelques minutes à pied de chaque villa…
J’ai passé mes journées à me détendre au soleil près de la splendide piscine ou à me réfugier à l’ombre des palmiers qui bordent la plage.
L’établissement propose diverses formes de yoga, allant du Vinyasa à l’Ashtanga, incluant un cours sur la plage à 7 heures du matin pour bien commencer la journée. J’ai adoré ! Chablé Maroma propose également une multitude d’activités et de soins axés sur le bien-être au spa du complexe, des cérémonies de purification inspirées des traditions mayas ainsi qu’ une gamme complète de massages de 60 et 90 minutes.
Ici, la cuisine s’adapte à la Riviera Maya : le célèbre chef de Mexico Jorge Vallejo travaille les produits de la mer, et sert des palourdes, ceviche et autres saveurs influencées par le Yucatán.
Le petit-déjeuner est une véritable merveille : pâtisseries maison, pancakes vegan aux baies, huevos rancheros et chilaquiles servis jusqu’à 11 heures.
Au restaurant principal, Bu’ul, le menu dégustation peut sembler un peu intimidant. J’ai opté pour des plats à la carte qui étaient tous meilleurs les uns que les autres.
Notre Verdict
Chablé Maroma est un superbe hôtel, très luxe, qui en plus de son cadre idyllique, offre des chambres somptueuses et l’une des piscines les plus élégantes du Mexique. Ajoutez à cela des cours de yoga sur la plage et une touche authentique de spiritualité maya au sein du spa !
Luxe Wellness Club
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Tarifs : à partir de 1000 USD par nuit environ.
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