Peut-on encore être surpris par l’Italie, l’un des pays les plus visités au monde par la clientèle de luxe ? Même si vous êtes déjà allés dans les plus beaux hôtels de Toscane, de Venise et de Rome, fort est à parier que vous serez émerveillés par Castello Di Reschio, un hôtel ultra-luxe au charme fou d’où revient Pascal Languillon, CEO de Luxe Wellness Club. Son récit ci-dessous démontre qu’on peut vivre un séjour bien-être extraordinaire dans un hôtel qui se refuse pourtant à employer le terme « spa ».
Un sanctuaire préservé à la frontière de la Toscane et de l’Ombrie
J’étais très excité à l’idée de découvrir l’Hôtel Castello di Reschio, depuis son ouverture en 2021, au regard de sa réputation d’être devenu l’un des hôtels les plus fantastiques en Italie. Il est le fruit de décennies d’amour, d’art et de labeur acharné d’une famille visionnaire : les Bolza. Acquis par le Comte Antonio Bolza en 1994 alors qu’il était complètement déserté, le domaine est réellement immense : il s’agit de 1 500 hectares de forêts de chênes préservées, de vignobles et d’oliveraies, et même 7 lacs privés, tout ceci ponctués de fermes qui étaient autrefois en ruine. Pour vous donner une idée, le domaine de Reschio est donc plus grand que la taille de Biarritz, ville où j’habite ! Autant vous dire que la sensation d’espace est totale, et que vous n’aurez certainement vous même pas l’occasion de parcourir les 80 kms de pistes du domaine !
Au cœur du domaine se trouve le château datant de 1050, désormais transformé pour accueillir 36 chambres et suites, deux restaurants et un espace wellness hors du commun. Cette transformation est le fruit de la vision créative et du talent du Comte Benedikt Bolza, fils d’Antonio, architecte et designer , ainsi que de son épouse artistique Donna Nencia, princesse de la prestigieuse famille Corsini de Florence.
Pas étonnant dans ces conditions que la décoration soit particulièrement soignée, mélangeant les styles et les époques – à la fois classique et moderne. Fait incroyable : tout ce que vous voyez à Reschio a été conçu par le Comte Benedikt : les meubles, les luminaires et les accessoires. Vous pouvez même les acheter en partant !
J’ai trouvé le domaine absolument spectaculaire: des allées de cyprès aux pointes effilées, des forêts de chênes et de châtaigniers, et un lac magnifique… C’est tout le charme de l’Italie qu’on trouve ici, les foules en moins.
La piscine extérieure de l’hôtel est vraiment extraordinaire. Elle mesure 30 mètres de long et elle est chauffée à 30 degrés… Surtout, c’est sa forme oblique qui étonne. Elle semble comme découpée dans le sol, et s’insère dans un paysage de pins avec le château en toile de fond. Quel délice de plonger dans cette eau de cette piscine comme nulle part ailleurs !
Le domaine de Reschio propose de très nombreuses activités parmi lesquelles la randonnée, le vélo, le tennis, le bateau, la cueillette, la chasse aux truffes, la pêche à la mouche, les cours de cuisine et l’équitation… De quoi se reconnecter avec la nature et les choses simples de la vie, de quoi oublier le monde extérieur pour mieux le rédecouvrir ensuite. Un lieu où j’aurais bien passé une semaine pour me ressourcer complètement !
Des chambres au design fait maison
Les 36 chambres sont disposées autour d’une cour centrale, et elles sont toutes différentes. En effet, leurs formes et proportions ont été dictées par l’irrégularité du bâtiment. J’ai séjourné dans une magnifique « Grand Suite » de 80m², le numéro 24, au 2ème étage, avec d’un côté une vue sur les collines et leurs cyprès, et de l’autre une vue sur les toits du château. Les fenêtres sont étroites, car le Comte Benedikt n’a pas voulu toucher à l’extérieur du château. Cet aspect un peu sombre des chambres est compensé par un éclairage subtil qui créé une ambiance chaleureuse.
Je répète donc que chaque élément et meuble a été conçu par Benedikt Bolza lui-même. Tout est contraste de couleurs, de matières, avec des lignes droites, du métal noir, contrastant agréablement avec des lampes routes au velours luxuriants. Les salles de bain proposent des grandes baignoires à l’ancienne, et des doubles vasques au look plus moderne. En guide de matériaux, on retrouve également de la pierre brute, de la terre cuite chaude et du bois granuleux.
Fait appréciable pour moi : il n’y a pas de télévisions dans les chambres. Juste une excellente enceinte bluetooth pour pouvoir jouer de la musique italienne en dansant !
Une expérience wellness vraiment exceptionnelle
En tant qu’expert du bien-être, j’avais hâte de découvrir comment Reschio se démarque de la concurrence des dizaines d’hôtels spa d’envergure en Italie. Je vous le confirme d’emblée : Reschio propose une offre wellness comme nulle part ailleurs ! L’hôtel a réussi a créer une ambiance magique, envoûtante, que personne ne pourra répliquer.
Il y a d’abord les bains romains, une somptueuse piscine intérieure dans ce qui était auparavant une cave. On peut s’y baigner en toge courte plutôt qu’en maillot, dans une ambiance quasi monacale où les bougies ajoutent de la vie et de la chaleur. Au fond de la piscine un couloir qui débouche sur ce qui semble être le fond d’un puits… Du haut du plafond sans doute 10 mètres au dessus, une douche tropicale tombe en cascade… L’espace sauna-hammam est également réussi, avec des douches expérientielles qui sentent terriblement bon la lavande.
Cependant, ce que je vais retenir avant tout de mon passage à Reschio, c’était l’extraordinaire rituel du bain dans la « private room », un soin de deux heures semblable à aucun autre, et certainement un des soins les plus marquants de ma vie. C’est d’abord le cadre qui impressionne, qui intimide presque : une cave en pierre au milieu de laquelle un feu crépite dans la cheminée, avec deux baignoires, deux tables de soins, des bougies partout… et une musique religieuse de chants grégoriens pendant toute la durée du soin. Cette « salle privée » n’est pas une salle de soins, c’est un vrai sanctuaire !
Le soin en lui-même était aussi captivant que la salle. Tout commence par un lavage et une exfoliation des pieds avec du gros sel et une concoction de lavande. Puis la thérapeute, une jeune italienne frêle mais aux mains fortes et aux gestes assurés, m’a demandé de me mettre sur la table de massages afin de pouvoir me brosser le corps, à sec. Sensation forte assurée – réaction épidermique, dans le bon sens du terme !
Le soin se poursuit ensuite par un bain dans ce qui ressemble à une soupe chaude avec des herbes aromatiques et de l’argile. La thérapeute m’a passé le gant sur le corps… C’est agréable de se faire laver en écoutant des chants grégoriens. C’est le rituel du bain du pape qui est ici reproduit… Tellement pittoresque… et terriblement relaxant ! Un massage du dos de quelques minutes a fini de dénouer toutes les dernières tensions de mon corps. Après deux heures à flotter dans cette ambiance divine, je peux dire que ce soin restera à jamais gravé dans ma mémoire.
Je suis retourné dans cette « Private Room » pour faire un soin du visage qui était là encore très différent de ce qui est la norme aujourd’hui dans les spas de luxe. Ici, pas de machines, pas de technologie – juste les soins des mains expertes pour réaliser une sorte de kobido, avec des produits naturels qui sentent tous plus bons les uns que les autres.
Je n’étais pas au bout de mes surprises. En effet, Reschio propose des cours de yoga dans une église ! Cadre magique pour pratiquer …C’est dans cette même église que j’ai eu la chance de bénéficier d’un soin appelé « Yoga care » s’apparentant au massage thailandais : un mélange de pressions et d’étirements pendant deux heures – et là encore, des chants grégoriens pour se plonger dans l’ambiance.
Reschio repousse les limites de l’imagination en ce qui concerne le wellness, et dans un monde où les spas de luxe sont relativement stéréotypés, c’est une vraie bouffée d’oxygène pour moi de voir qu’on peut créer une expérience client surprenante si on s’en donne les moyens.
La cuisine italienne du terroir
Le domaine adopte une approche en « cercle fermé », conçue pour être aussi autosuffisante que possible. Les produits pour les restaurants de l’hôtel proviennent tous du domaine ou de ses environs immédiats : Reschio fournit à ses agriculteurs des semences de haute qualité, qui sont ensuite plantées et renvoyées au domaine sous forme de fruits et légumes. Le domaine produit 10 000 bouteilles de vin par an (délicieux), ainsi qu’une huile d’olive exceptionnelle, sans oublier le miel, le gin, l’amaro…
J’ai beaucoup aimé le petit déjeuner. Un buffet de taille raisonnable, avec d’excellents produits. Quelques fruits frais bien sûr pour la caution healthy, mais j’avoue m’être jeté sur la crème à la pistache, une véritable tuerie, pour accompagner de délicieuses viennoiseries. Un consomé est servi tous les matins pour ceux qui sont d’humeur végétale. De nombreux plats sucrés et salés peuvent être commandés en cuisine. Les portions sont relativement petites, car ici, tout est question d’équilibre.
J’ai pu testé les deux restaurants de l’hôtel. Ristorante al Castello se trouve au sein même du château. Décoration sobre et élégante, terrasse avec vues sur la vallée. C’est ici qu’est servi le petit-déjeuner également. Le menu n’est pas très étendu et les plats sont majoritairement axés sur la viande, ce qui peut limiter les options pour ceux ayant des exigences alimentaires spécifiques comme les végétariens. Les plats sont savoureux et magnifiquement présentés. J’ai en particulier adoré le risotto aux crevettes, citron et marsala.
Le second restaurant de l’hôtel, Scuderie, est situé à dix minutes à pied du castello, en passant par le centre équestre. Le cadre est superbe, reflétant la même élégance que le reste de la propriété : tables en marbre, abat-jour splendides, hauts plafonds et de nombreux espaces pour manger en plein air. Le menu y est plus décontracté, avec de délicieuses viandes grillées pour le dîner. Ce fut une autre soirée mémorable à boire d’excellents vins !
Verdict
Castello di Reschio est un hôtel unique et totalement envoûtant. On y trouve ce supplément d’âme que les hôtels de luxe des grosses chaînes sont incapables de créer. Tout est réuni ici pour vivre une expérience relaxante, d’autant plus que l’offre wellness est exceptionnelle de par sa qualité et son originalité. Venir à Reschio c’est comme remonter dans le temps, être loin du monde et de ses tumultes. Inoubliable.
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